Sous chef // Zelfstandig werkend kok
Bij Joseph aan de Poel zijn we op zoek naar een sous chef / zelfstandig werkend kok die weet wat het verschil maakt op het bord, en daar elke dag voor gaat.
Wat ga je doen?
-
Zelfstandig bereiden en opmaken van gerechten volgens onze recepturen en eigen inspiratie.
-
Meedenken over menu’s en nieuwe smaakcombinaties.
-
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie.
-
Zorgdragen voor een schone en georganiseerde keuken.
-
Samenwerken met collega’s om onze gasten een culinaire beleving te geven.
Wie ben jij?
-
Je hebt een afgeronde koksopleiding (niveau 4 of vergelijkbaar).
-
Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
-
Je bent stressbestendig en houdt overzicht, ook op drukke momenten.
-
Je bent een echte teamplayer, maar kunt ook zelfstandig werken.
-
Je hebt passie voor koken en durft creatief mee te denken.
Wat bieden wij?
-
Een dynamische werkplek waar geen dag hetzelfde is.
-
Ruimte voor jouw ideeën en creativiteit.
-
Goede arbeidsvoorwaarden volgens de horeca-CAO.
-
Een gezellig en gemotiveerd team waarin samenwerken centraal staat.
-
Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
Enthousiast?
Stuur je cv en motivatie naar personeelszaken@josephgroep.nl of bel ons. Graag vermelden voor welk restaurant je solliciteert.
Wij kijken ernaar uit om kennis met je te maken!
